พั้นซ์น้ำเต้าหู้

               น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งทางเลือกของผู้ที่แพ้นมวัว เต็มไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อร่างกาย สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักมักจะหันมาดื่มน้ำเต้าหู้แทนการบริโภคเนื้อสัตว์ เพราะดื่มเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดไขมัน และคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย วันนี้จึงนำสูตรการทำน้ำเต้าหู้รสชาติแปลกใหม่ที่อร่อยกว่าเดิม ฉีกกรอบน้ำเต้าหู้แบบเดิม ๆ เสียหมดสิ้นกับ พั้นซ์น้ำเต้าหู้ จะเป็นอย่างไรลงมือทำกันเลย

               สิ่งที่ต้องเตรียม

ผักกาดหอม 100 กรัม

น้ำต้มสุก  1/4  ถ้วยตวง

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองสำเร็จรูป 240 มิลลิลิตร

เกลือป่นเล็กน้อย

น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนชา

               วิธีทำ

               1. ใส่ผักกาดหอมกับน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นจะละเอียดเข้ากันดี กรองเอาแต่น้ำ เตรียมไว้

               2. คนผสมน้ำผักกาดหอมที่เตรียมไว้กับน้ำเต้าหู้ เกลือป่น และน้ำมะนาวให้เข้ากัน นำเข้าแช่เย็นสักครู่ พร้อมดื่ม